VARIEDADES

Varandas do Rio


A cidade é maravilhosa, o clima é de férias- com turistas por todos os lados, e não faltam bons restaurantes no Rio para um jantar de verão. Mas, vamos combinar, o programa fica ainda mais convidativo se der para aliar um saboroso cardápio a um agradável espaço ao ar livre. Em todos os cantos da cidade, uma varanda te espera para que você possa brindar a estação.Em Ipanema, na zona sul, a varanda do Opium cruza a badalada esquina das ruas Farme de Amoedo e Prudente de Moraes.

O espaço é perfeito para experimentar, nas noites de verão, delícias da cozinha asiática contemporânea como o Salmão kinkan, novidade no cardápio da casa. O filé é semi-cru, preparado ao molho de laranja kinkan, e vem acompanhado de arroz de jasmim aromatizado em saquê, cebolinha verde, dashi e furikake (R$ 39). Para sobremesa, as novidades do Opium nesse verão são o creme brullé de capim limão (R$ 13) e o inesquecível tarte tatin de manga com gengibre (R$ 12).

Opium- Ipanema Plaza Hotel - Rua Farme de Amoedo, 34 - Ipanema. Tel: 21-3687-2010./ Aberto diariamente: café-da-manhã das 06h30 às 11h - Almoço e jantar das 12h30 à meia-noite. Site: www.ipanemaplaza.com.br .